Mézeskalács
Mézeskalácsaimat tiszta szívvel és lélekkel készítem, hagyományos módon, saját receptem alapján. Az alapanyagok összegyurásakor, a méz csurgatásakor, már tervezgetem az alkalomhoz illő formát, sülés után pedig örömmel fogok neki a mézeskalácsok diszítéséhez.
A díszítés. Számomra ez a legkedvesebb, amikor egy kis cukormázzal tartalmat adhatok egy üres formának. Formáim és díszítési stilusom is többnyire egyedi, de a régi vásári formák közül is megtalálható néhány darab, valamint a vásárlók ígényeit figyelembe véve szívesen készítek rendelésre is.
Mézeskalács alkalmakra
Életünk fontos eseményeiről emlékeket őrzünk és néha adunk is. Egy-egy ilyen esemény után vendégeinktől kis útravalóval, emlékeztetővel veszünk búcsút. És milyen praktikus ajándék erre a mézeskalács!
Egyezhet az esküvő, keresztelő meghatározó színeivel. Mintáiban személyre szabható, sőt, néhány kedves sor is elfér a csomagolásán. Lehet belőle tányérdísz, asztaldísz, köszönetajándék, ahogy akarjuk.
Ezeknek az alkalmaknak emelheti a fényét a mézeskalács: esküvő, keresztelő, évfordulók, kicsengetés, céges események.
Mézeskalács ünnepekre és hétköznapokra
Ha ünnep és mézeskalács, akkor a karácsony jut először eszünkbe. A szeretet ünnepe már szinte elképzelhetetlen mézeskalács nélkül. De a húsvéti vagy pünkösdi ünnepeken is asztalunk dísze lehet egy kosár mézeskalács.
És mi a legjobb a mézeskalácsban? Hogy nem csak ünnepekkor lehet enni. Lehet vásárfia, lehet tízórai vagy lehet egy csésze tea legjobb kísérője.
Kürtőskalács
Kürtőskalácsainkat főként a környékbeli vásárokon sütjük és áruljuk: falu- és városnapokon, kisebb vásárokon, rendezvényeken.
A jellegzetes erdélyi édesség méltón kap helyet esküvőkön és egyéb alkalmakon, vendégfogadóként és az asztal díszeként is megállja a helyét. Nagyobb mennyiségben, a kívánt napra frissen sütjük, igény esetén kiszállítjuk.
A kürtőskalácsunk is hagyományosan készül. Faszénen sütjük.
Vásáros édességek
Vásáros standunkon saját készítésű, egyéb édességek is helyet kapnak. Nagyobb mennyiségben ezekből is készítünk rendelésre.
Gyermekkorunkat idéző termékeink:
- kakasnyalóka
- házi csoki
- puszedli
